| Referate chimie | Bac 2008 chimie| Recomanda unui prieten

Alcooli sunt compusi hidroxilici in care gruparea functionala hidroxil (-OH) este legata la un atom de carbon saturat, in stare de hibridizare sp3. In alcooli gruparea –OH poate fi legata de o catena saturata, din partea saturata a catenei unei alchene, sau de catena laterala a unei hidrocarburi aromatice. Alcoolii au formula generala: R – OH
Fenolii sunt compusi hidroxilici in care gruparea functionala (-OH) este legata la un atom de carbon al unui nucleu benzenic (in stare de hibridizare sp2). Au formula generala : Ar – OH

2. CLASIFICARE

Alcoolii se pot clasifica dupa trei criterii :
a) dupa natura radicalului hidrocarbonat din care face parte atomul de carbon saturat purtator al unei grupari functionale, in :
- alcooli saturati CH¬¬¬3 – CH2 – CH2 – OH (alcool n-propionic)
- alcooli nesaturati CH2 = CH – CH2 – OH (alcool alilic)
- alcooli aromatici C6H5 – CH2 – OH (alcool benzilic)
b) dupa numarul gruparilor functionale in:
- alcooli monohidroxilici CH¬¬¬3 – CH2 – OH (alcool etilic)
- alcooli polihidroxilici CH2 – CH2 (glicol)

OH OH