| Referate chimie | Bac 2008 chimie| Recomanda unui prieten

Este posibila transformarea zaharului intr-o “vipera neagra”. Pentru aceasta intr-o farfurie turnam 3-4 linguri de nisip uscat cernut si modelam din el un munte cu un “crater”. Imbinam nisipul cu alcool etilic, plasma in “craterul” un amestec bine maruntit format din o lingura de zahar si o lingurita de ceai maruntit de soda alimentara si aprindem acest amestec. Peste 2-3 minute la suprafata amestecului vor apare niste bile negre, iar la baza –un lichid negru. Cind va arde aproapa intreg alcoolul, amestecul se innegreste si din nisip apare un sarpe gros negru. Sarpele este cu atit mai lung, cu cit mai mult timp arde alcoolul. In flacara alcoolului zaharul arde si se carbonizeaza iar dioxidul de carbon care se elimina din soda se umfla si misca masa data. Reziduul ramas dupa ardere-carbonatul de sodium in amestec cu particule de carbon:
C12H22O11+NaHCO3+O2=CO2(gaz)+H2O+C+Na2CO3